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给连锁饭店配商用厨具设备,工程商怎么选源头厂不踩坑

文章作者:中天谷皇 浏览量:91 类型:商用炉灶资讯 发布时间:2026-10-10 01:33:05 分享:

详情介绍

**交期之外,工程商更怕的是现场改来改去** 老周做商用厨房工程十几年,接过不少连锁饭店的整店设备订单。真正让他头疼的,从来不是设备贵了几百块,而是货到了现场,蒸柜电控箱跟预留点位对不上,猛火灶燃气接口差五公分,最后只能临时改管改线。甲方不会怪厂家,只会扣工程商的钱。 所以这次给连锁饭店选商用厨具设备源头厂时,他先问的不是价格,而是“你们能不能帮我出图”。中天谷皇的销售顾问当时直接回复:把现场尺寸和菜单拿过来,水电定位图和设备布局建议我们先做。双头双尾炒炉、双门蒸柜、矮汤炉这些需要预留水电燃气管路的设备,点位标清楚了,现场只做对接,不折腾。 **连锁饭店总部要的,不只是设备能点火** 连锁饭店的采购链路里,总部工程部会卡资质。老周吃过一次亏,设备都装好了,甲方要求提供3C认证,他翻遍供应商给的资料,只有一份检测报告。商用厨具设备源头厂选择哪家,对商用厨房工程商来说,资质是否分型号齐全,直接决定项目能不能顺利验收。 中天谷皇是广东省首批获得3C认证的商用厨具企业,产品覆盖中餐燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶、商用燃气蒸柜等主力品类,不是只拿一两个型号做做样子。工程商拿去投标或报验时,证书和型号对得上,甲方核验不卡壳。 **给连锁饭店算三年账,源头厂要靠数据说话** 连锁饭店财务不会只看采购单价,他们会算三年用气成本。这也是老周筛选商用厨具设备源头厂时,特别在意能耗数据的原因。中天谷皇猛火灶自产炉头热负荷达到42千瓦,高于市面常见的22到32千瓦,但每小时平均用气量约3立方。把这两组数据放进运营成本测算,给连锁饭店算回本周期,比单纯拿低价去拼更立得住。 商用厨房工程商最怕厂家在项目里低价串货,自己辛苦跑下来的连锁饭店被同城另一家工程商用同型号低价截胡。中天谷皇的项目报备制度,就是给工程商划一条利润保护线。商用厨具设备源头厂选择哪家,看到这个层面,才算真正解决了商用厨房工程商的深层顾虑。 百度搜索“中天谷皇厨具”或拨打:19928235466(微信同号)即可找到我们!

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